哪些菜算是江湖菜？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于来凤货运的问题，于是小编就整理了2个相关介绍来凤货运的解答，让我们一起看看吧。

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重庆有多少飞机场？

重庆有4个机场，其中1个机场在建当中

1、重庆江北国际机场：

重庆江北国际机场位于中国重庆市渝北区两路街道，距离市中心19公里，为4F级民用国际机场，是中国八大区域枢纽机场之一；2013年12月成为中国第五个实行72小时过境免签政策的航空口岸。重庆江北国际机场拥有三座航站楼，分别为T1、T2（国内）和T3A（国内及国际），共73万平方米；共有三条跑道，跑道长度分别为3200米、3600米、3800米；停机坪166万平方米、机位209个、货运区23万平米；可保障年旅客吞吐量4500万人次。

2、万州五桥机场

万州五桥机场简称万州机场，机场位于重庆市万州区长江南岸毡帽山顶。2000年初正式开工建设，2003年5月29日建成通航。2013年万州机场改扩建项目正式启动，会开通国际航线，机场正式向国际机场迈进。万州机场按4D级规划，近期按4C级建设，海拔高程为567米，属高挖高填类机场，飞行区长3000米，宽300米。机场跑道全长2400米，宽45米，停机坪19200平方米，停机位5个，可满足A320、B737同类及其以下机型的起降，航站楼面积5780平方米，设计年吞吐旅客50万人次。

3、黔江武陵山机场

重庆黔江武陵山机场（原重庆黔江舟白机场）位于重庆市黔江舟白街道张家坝，机场距黔江城区3公里，国家规划定位为4C级民用支线机场。机场跑道长度2400米，宽度45米，两侧道肩各宽1.5米，道面厚度预留发展余地。站坪满足2架C类飞机自滑进出使用要求。占地2037亩，总投资6.318亿元。机场于2010年建成，预计2020年为26万人次，2030年为46万人次。黔江武陵山机场是重庆和西南地区重要空中综合交通枢纽之一，机场服务黔江武陵山、酉阳、彭水、秀山及沿河、咸丰、来凤、龙山等地。

4、武隆仙女山机场

武隆仙女山机场，位于重庆市武隆区，武隆仙女山机场与2016年9月23日开工建设。机场按4C级机场规划设计，以2025年为设计目标年，按满足年旅客吞吐量60万人次、货邮量1500吨的能力进行建设，新建2800米长的跑道、6000平方米的航站楼和5个机位的站坪，配套建设通信、导航、气象、供油、消防救援等辅助生产设施，重庆武隆机场项目总投资达16.79亿元，将建设1条长2800米、宽45米的跑道，6000平方米的航站楼及6个机位的站坪。

哪些菜算是江湖菜？

确切的说，所有卖钱的菜都叫江湖菜。但是，当下所说的江湖菜，是饭店菜——也就是真正的江湖菜——的一个分支，再确切的说，是饭店菜的另类做法，江湖称为“野路子菜”。或者说，是饭店营销的一个新的卖点，噱头。

江湖菜是哪里来的？

江湖菜的说法，来自于重庆菜，现在叫做“渝菜”。江湖菜是渝菜的一个新的分支，或者说是新的生长点。

重庆菜为什么叫渝菜？因为重庆简称为渝，因为重庆如今和四川的社会地位平起平坐，所以饮食地位也要符合身份，必须要从川菜里独立出来，由儿子变身大哥。但是川菜的发源地还是重庆和成都，成都菜就很稳重，有家长的修养，一声不吭，照旧吃我的喝我的，任你折腾。可重庆菜坐不住啊，单独成一派何等容易，身子骨不壮实啊。于是，折腾出一个生长点，这就是“江湖菜”的缘起。

其实所谓的江湖菜并没有什么新意，本来就是极普通的百姓日常菜，只是个名字而已，各地叫法不同。武汉起意最早，取名最早，叫法更新奇，叫做“迷踪菜”，是随着电视剧《霍元甲》而造来的名字。霍元甲有迷踪拳，我武汉有迷踪菜。江南叫做家常菜，东北叫做大嫂菜，广东叫做大众菜。

江湖菜有哪些菜？

去到重庆吃江湖菜，不会有什么惊喜，因为好像都是老牌川菜。最多的也就换个做法，还不是都换，只是局部的小改小闹，换汤不换药。用的还是传统菜谱，甚至更多的原封不动的搬过来。想想也没什么不可以的，本来就是我家的菜，换个名字，挪个地方，还是我家菜，我的地盘我不做主谁做主。

重庆江湖菜有三大部分组成：

第一部分，老牌川菜。

譬如歌乐山辣子鸡，毛血旺，酸菜鱼，这些耳熟能详的老牌川菜，如今都归纳入江湖菜。

第二部分，所有家常菜。

譬如萝卜干炒腊肉，火锅新吃法的麻辣烫，酸菜肉末。凡是家常菜，统统纳入江湖菜。

第三部分，改造过的外来家常菜。

重庆特殊的地理位置，尤其从抗战时期起，就有了对外地美食的兼收并储有利条件。很多的外地名菜，经过本地化融合，成了重庆的地方菜。譬如贵州的花江狗肉，乌江鱼，温州的香辣回锅肉。还有日本的铁板烧，粤菜的白灼虾，麦当劳的牛排。凡是大众类美食，统统纳入江湖菜。

重庆江湖菜能像川菜一样走出去吗？

三个角度来分析：

第一，从饮食文化的角度看，走不出去。

饮食文化的传播，是伴随着菜式的传播流行的。这些年，美食市场确立了川菜地位和份额。川菜和渝菜的高度重复性，决定着渝菜难以从现有的川菜份额中挣得一杯羹。自己又没得底气单独出击，也没那些弹药，早都被川菜发射过了。看看渝菜菜谱，再看看川菜菜谱，再看看各地川菜饭店的菜，就知道渝菜走出之难，难于上青天。更别说江湖菜了，用四川话说，你个瓜娃子哎，老子还没得饭吃咧，你来抢个啥子哟。

第二，从饮食习惯看，也走不出去。

中国地大物博，各地饮食习惯有很大不同。川菜在四十年前，占了闭关封锁后的开闸便宜，像一阵香辣风，被人们猎奇而受到欢迎。如今新奇已过，就像小龙虾，一个根本没什么吃头的垃圾虾，居然卖到百十元一斤还供不应求，真是滑天下之大稽。如今好了，终于过了疯狂，十几元也不好卖，而且还要降价，一定会降到比家鱼便宜才算到位，还会很快，因为它只值那个价。

第三，从市场定位看，更是走不出去。

饮食是人们生活中第一大事。吃喝的饭菜，必须要有吸引人的地方。如果单靠炒作模式来推广市场，或许有一时效果，但是经不起人们的口舌检验，必然失败。上面说到的小龙虾就是证明。重庆江湖菜也是如此，炒了这些年，只在市区有些效果，可是感到还是干不过老牌菜。关键在于江湖菜市场定位有严重缺陷，因为世上没几个人敢于承认自己是江湖人，面子还是要的。江湖人才吃江湖菜，格老子体面人，哪个是江湖咧？

到此，以上就是小编对于来凤货运的问题就介绍到这了，希望介绍关于来凤货运的2点解答对大家有用。

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